La Sierra de Francia salmantina se encuentra donde acaba la llanura charra y se abre a poblaciones serranas de extraordinario valor monumental y paisajístico. La Alberca se alza como capital indiscutible de la arquitectura serrana. Mogarraz, San Martín del Castañar, San Esteban de la Sierra y Garcibuey son, entre otros núcleos de población, exponentes de esta tierra, rica en folclore, artesanías y alimentos tradicionales. Los bosques, ríos de montaña, cruceros, viejas plazas de toros y monumentos religiosos convierten a la Sierra de Francia en uno de los mayores atractivos del turismo de naturaleza de la provincia de Salamanca. Montañas repletas de valles surcados por arroyos, cascadas, y con abundante vegetación. Arquitectura popular.

Acceso

Zona situada al sur de la provincia de Salamanca hasta su límite con Cáceres.

Alojamientos

Turismo rural, hoteles y campamentos.

Gastronomía

Hornazo, carnes a la brasa, jamón, chorizo, salchichón, limón serrano (ensalada de limones, naranjas, huevos y chorizo). Truchas. Fresa, miel, polen, obleas, turrón.

Artesanía

Bordados, cerámica, madera, orfebrería, cuero, botos camperos.

Municipios

Alberca (La), Aldeanueva de la Sierra, Aldehuela de Yeltes, Barbalos, Bastida (La), Berrocal de Salvatierra, Cabaco (El), Casafranca, Casas del Conde (Las), Cepeda, Cereceda de la Sierra, Cilleros de la Bastida, Colmenar de Montemayor, Cristóbal, Endrinal, Escurial de la Sierra, Frades de la Sierra, Fuenterroble de Salvatierra, Garcibuey, Guijuelo, Herguijuela de la Sierra, Herguijuela del Campo, Horcajo de Montemayor, Linares de Riofrío, Madroñal, Maíllo (El), Miranda del Castañar, Mogarraz, Molinillo, Monforte de la Sierra, Monleón, Monsagro, Morasverdes, Nava de Francia, Navarredonda de la Rinconada, Pinedas, Puebla de Yeltes, Rinconada de la Sierra (La), San Esteban de la Sierra, San Martín del Castañar, San Miguel de Valero, San Miguel del Robledo, Santibáñez de la Sierra, Santos (Los), Sequeros, Serradilla del Arroyo, Sierpe (La), Sotoserrano, Tamames, Tejeda y Segoyuela, Tornadizo (El), Valdefuentes de Sangusín, Valdelacasa, Valdelageve,

Valdelosa, Valero, Valverde de Valdelacasa y Villanueva del Conde.